作者：王 倩
发布时间：2025-03-03 16:43:37
近日，赣州市客家文化遗产研究院推荐的赣南客家非遗美食，登上航空杂志《华夏云集》，大篇幅以图文并茂的形式向全球航空旅客展示赣南客家饮食文化的独特魅力。这是赣南非遗美食首次“飞上蓝天”，标志着赣南客家文化的传播迈向了更广阔的国际舞台。
非遗美食飞上蓝天，赣南客家文化走向世界
航空杂志《华夏云集》作为国内知名航机读物，以其高品质的内容和广泛的传播范围深受旅客喜爱。此次大篇幅报道的赣南客家非遗美食，包括宁都三杯鸡、宁都肉丸、灯盏糕、信丰萝卜饺、赣南客家擂茶、荷包胙、金钱鱼饼等，不仅展现了赣南美食的独特风味，更深入挖掘了这些美食背后的历史故事和文化内涵。
赣州市客家文化遗产研究院相关负责人表示：“赣南客家非遗美食是客家文化的重要组成部分，承载着客家人的智慧与情感。此次登上航空杂志，是赣南客家文化走向世界的重要一步，也是我们推动非遗事业传承与创新的成果。”
非遗美食背后的文化故事
在《华夏云集》的报道中，每一道美食都配以精美的图片和生动的文字介绍，让读者在品味美食的同时，也能感受到赣南客家文化的深厚底蕴。
非遗传播的新起点
此次赣南客家非遗美食登上航空杂志，是赣州市客家文化遗产研究院推动非遗事业传播的重要成果。近年来，研究院通过多种形式，积极推动赣南客家文化的传承与创新，包括举办非遗美食节、开展文化讲座、组织高端学术论坛、制作专题纪录片等，让更多人了解和喜爱赣南客家文化。
未来，赣州市客家文化遗产研究院将继续深入挖掘赣南客家文化的内涵，通过更多元化的传播方式，让赣南客家文化走向全国、走向世界，成为中华文化的一张亮丽名片。
结语
赣南客家非遗美食飞上蓝天，不仅是赣南文化传播的一次重要突破，更是中华优秀传统文化走向世界的生动体现。这些承载着历史记忆与乡愁的美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，向世界展示了赣南客家人的智慧与情怀。让我们共同期待，赣南客家文化在更广阔的舞台上绽放异彩，成为连接世界、传递中华文化魅力的桥梁！
